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Ficha del libro
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EL ARTE DEL RAMEN

EL ARTE DEL RAMEN

80 BOLES Y CALDOS SENCILLOS / Libros /

Autor/a: MAKIKO SANO
Editorial: OTROS-LIBROS
23,70 € 24,95 €
No disponible
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Datos del artículo
ISBN:
978-84-19043-24-5
Fecha:
03/06/2024
Idioma:
Castellano
Páginas:
176
Año:
2023
Peso:
790 gr
Sinopsis
EL ARTE DEL RAMEN. Únete a la locura gastronómica que ha fascinado al mundo: el ramen, la comida rápida saludable. Con fideos para sorber, caldos umami y condimentos llamativos y personalizables, el ramen es la comida rápida ideal, que podrás adaptar hasta el infinito en función de tus gustos, tu creatividad y los ingredientes que tengas en la despensa. Makiko Sano te explicará los conceptos básicos de las salsas tare, los caldos, los fideos y los condimentos para que puedas montar tus propios boles de ramen. También te presentará más de 80 recetas, desde clásicos japoneses hasta versiones picantes coreanas, pasando por platos caseros y con marisco, así como opciones veganas y vegetarianas e incluso maneras de mejorar los fideos instantáneos.
ISBN:
978-84-19043-24-5
EAN:
9788419043245
Fecha:
03/06/2024
Idioma:
Castellano
Medidas:
230x185 mm
Páginas:
176
Materia:
 
Año:
2023
Peso:
790 gr
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