¿Eres cliente?

Introduce tus datos de acceso

 

¿Eres nuevo? Haz clic aquí.

¿Eres cliente?

Introduce tus datos de acceso

  Recordar contraseña

¿No eres cliente?

Contacta con nosotros..

Ficha del artículo
5%
LA INCREIBLE HISTORIA DE LA COCINA

LA INCREIBLE HISTORIA DE LA COCINA

Comics / Cómic Europeo

Autor/a: JEAN-NOËL FABIANI
Editorial: NORMA EDITORIAL S.A.
28,02 € 29,50 €
Disponible

  Plazo de entrega estimado:

De 24 a 48 horas

Seguridad GPSR Datos contacto de seguridad GPSR
Datos del artículo
ISBN:
978-84-679-6181-2
Fecha:
14/04/2023
Formato:
cartone
Páginas:
240
Año:
2023
Peso:
1071 gr
Sinopsis
LA INCREIBLE HISTORIA DE LA COCINA. UN APASIONANTE RECORRIDO POR LA HISTORIA DEL ARTE CULINARIO En cuanto los humanos dominaron el fuego, inventaron la cocina. ¿Sabías que el hombre prehistórico inventó la cocción al vapor y la congelación, que los mesopotámicos crearon las sopas, el pan, la cerveza y los hornos, que la gastronomía y el arte de la mesa han sido símbolos del poder político? Los grandes descubrimientos cambiaron el mundo, pero también la manera de comer. De América nos llegan el tomate, los pimientos, la patata Los misioneros portugueses enseñan la técnica de la fritura a los lejanos samuráis, que elaboran las primeras tempuras. Son los albores de la globalización. En el siglo XIX, con la Revolución Industrial, surge una cocina «capitalista»: son los comienzos de la industria agroalimentaria. En el siglo XXI, la revolución de los productos ecológicos y de proximidad es una respuesta a los efectos negativos de esa homogeneización culinaria y gastronómica. La historia de la humanidad va ligada a la evolución de la cocina, y este apasionante y divertido libro nos la muestra por primera vez en viñetas.
ISBN:
978-84-679-6181-2
EAN:
9788467961812
Fecha:
14/04/2023
Idioma:
Formato:
cartone
Páginas:
240
Materia:
 
Año:
2023
Peso:
1071 gr
Te puede interesar
DOCTOR WHO: ÉRASE UNA VEZ UN SEÑOR DEL TIEMPO
DOCTOR WHO: ÉRASE UNA ...
AA.VV.
FANDOGAMIA
Disponible
8,00 €    7,60 €
- 5 %
CRITICAL ROLE: VOX MACHINA ORÍGENES 4
CRITICAL ROLE: VOX MAC...
MERCER, MATTHEW
FANDOGAMIA
Disponible
16,00 €    15,20 €
- 5 %
ANGEL SANCTUARY 02 (DE 10)
ANGEL SANCTUARY 02 (DE...
DEVIR COMIC
Preventa
13,95 €    13,25 €
- 5 %
THE BARBARIAN KING 08 EL PRINCIPE SALVAJE
THE BARBARIAN KING 08 ...
MASSIMO ROSI
LEVIATHAN LABS
Preventa
15,00 €    14,25 €
- 5 %
LIL ABNER VOLUMEN 6 (1945-1946)
LIL ABNER VOLUMEN 6 (1...
AL CAPP
DIABOLO EDICIONES
Preventa
64,95 €    61,70 €
- 5 %
CTHULHU 33.
CTHULHU 33.
MANUEL SANJULIAN
DIABOLO EDICIONES
Preventa
11,95 €    11,35 €
- 5 %
ALLI DONDE VAS
ALLI DONDE VAS
Etienne Davodeau
LA CUPULA
Preventa
19,90 €    18,90 €
- 5 %
HEIDI
HEIDI
MARSDEN, MARIAH
MAEVA
No disponible
16,90 €    16,06 €
- 5 %
UNA AMIGA DE VERDAD 03. A LA DE TRES, MAGIA
UNA AMIGA DE VERDAD 03...
GUDSNUK, KRISTEN
MAEVA
No disponible
17,90 €    17,00 €
- 5 %
VARICELA
VARICELA
REMY LAI
MAEVA
No disponible
18,90 €    17,96 €
- 5 %
EL CLUB DE LAS CANGURO 15. CLAUDIA Y LA BROMA PESADA
EL CLUB DE LAS CANGURO...
NOPRA, ARLEY
MAEVA
No disponible
16,90 €    16,06 €
- 5 %
EL ZORRO. TIERRA DE CAPIANGOS
EL ZORRO. TIERRA DE CA...
LUCIANO SARACINO
MOZTROS
Disponible
16,50 €    15,68 €
- 5 %
EL ESPIRITU DEL ESCORPION
EL ESPIRITU DEL ESCORPION
Fernando Llor
TRENTI EDICIONES
Preventa
24,00 €    22,80 €
- 5 %
FLASH GORDON 1971-1973
FLASH GORDON 1971-1973
DAN BARRY
DOLMEN
Preventa
32,90 €    31,26 €
- 5 %
HAGAR EL HORRIBLE 1977 - 1978
HAGAR EL HORRIBLE 1977...
DIK BROWNE
DOLMEN
Preventa
34,90 €    33,16 €
- 5 %
JUEZ DREDD: CON UÑAS Y DIENTES
JUEZ DREDD: CON UÑAS Y...
R.M. Guéra
DOLMEN
Preventa
24,90 €    23,66 €
- 5 %
ROMANTASY PARA COLOREAR
ROMANTASY PARA COLOREAR
BEATRIZ COLOM
DOLMEN
Preventa
10,00 €    9,50 €
- 5 %
LA VIDA DE MARTIN
LA VIDA DE MARTIN
CARMELO MANRESA
DOLMEN
Preventa
19,95 €    18,95 €
- 5 %
VIEJAS PROMESAS
VIEJAS PROMESAS
ALVARO VELASCO
DOLMEN
Preventa
22,90 €    21,76 €
- 5 %
PACK HAGAR EL HORRIBLE 1 Y 2 (CONTIENE 1973-1974 Y 1974-1975)
PACK HAGAR EL HORRIBLE...
DIK BROWNE
DOLMEN
Preventa
34,90 €    33,16 €
- 5 %
PACK PUMBY 2 Y 3
PACK PUMBY 2 Y 3
JOSE SANCHIS GRAU
DOLMEN
Disponible
31,90 €    30,30 €
- 5 %
EL TEBEO DEL ANO
EL TEBEO DEL ANO
TIMONEDA, CRISTIAN
FANDOGAMIA
No disponible
13,00 €    12,35 €
- 5 %
LOS SIETE CABALLEROS DEL REINO MARRONNIER 2
LOS SIETE CABALLEROS D...
NAO IWAMOTO
FANDOGAMIA
No disponible
8,50 €    8,08 €
- 5 %
LOS SIETE CABALLEROS DEL REINO MARRONNIER 6
LOS SIETE CABALLEROS D...
IWAMOTO, NAO
FANDOGAMIA
No disponible
8,50 €    8,08 €
- 5 %
AMADO LÍDER
AMADO LÍDER
PONSÍ, CARLES
FANDOGAMIA
No disponible
15,00 €    14,25 €
- 5 %
Comunidad de Madrid
0.0.0.0.0 6 1 esp Buscando